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冷鲜食品市场需求的不断扩大，以及企业的加速进入，给冷链物流业的发展带来了很大机遇。不过，记者在采访中发现，目前冷链物流行业标准缺失，众多企业亟待“国家标准”的出台。
据盐田港珠江操作总监叶庆通介绍，珠江冷链与英格索兰合作，采用其全球标准，从而在运输和保护食品及易腐品安全方面有其特殊之处。
据了解，不久前为提升我国冷链物流的标准，全国物流标准化技术委员会冷链物流分技术委员会还制定了相关标准，并指定了首批44家“全国冷链物流标准定点联系企业”，深圳东方佳源、粮食集团、小田物流、招商局国际冷链公司等8家企业入选。
不过，中国物流技术协会副秘书长刘卫战介绍，目前针对冷链物流行业的标准，在农业部、商务部等各部委相关法规中均有体现，但并没有形成体系。这就造成了很多技术参数有矛盾、重合的现象。
中国物流与采购联合会副会长、全国物流标准化技术委员会副主任戴定一也表示，冷链物流是个庞大的系统，需要各环节都有一个统一规范的标准引导，而所有的这些都要求尽快制定冷链物流标准。
有业内人士认为，虽然目前社会对于冷链物流行业关注度较高，但各方面大多数还停留在宏观层面，没有落实到具体产品的标准制定。
令人欣喜的是，在不久前召开的“第二届中美冷链标准交流会”，有关部门透露，去年立项审批并启动的多项冷链物流国家标准项目已经进入制定阶段。未来国家标准的出台将有望改变冷链行业标准混乱的现状，使消费者的食品安全得到进一步的保障。
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